domingo, 20 de octubre de 2013
Cochinillo confitado
Os presentamos al que ha sido el gran protagonista del fin de semana:
Cochinillo confitado a 65 grados con jugo al px (Pedro Ximénez) y compota de reineta... la tapa estrella del fín de semana.... os lo vais a perder la semana que viene?
Un fin de semana que ha sido un lleno total tanto a mediodía como por la noche, en compañía de amigos de siempre y de nuevas caras que deseamos volver a ver por aquí.
A todos bienvenidos y gracias, porque nos habéis tenido tan ocupados que casi no hemos podido hacer fotografías, pero contentos de teneros aquí y de que os vayáis con ganas de volver, y seguro que con amigos nuevos. Prometemos no defraudaros.
jueves, 17 de octubre de 2013
miércoles, 16 de octubre de 2013
martes, 15 de octubre de 2013
Gastrobar La Pimienta
Gastrobar La Pimienta: La cocina en miniatura, arte en movimiento.
Cerrado Domingo noche y Lunes completo.
Horario: 08h- 16h. 21h.- 24h.
lunes, 14 de octubre de 2013
Nuestros postres
Estos son los postres que ofrecemos en nuestra pizarra:
SORBETE DE LIMÓN Y HIERBABUENA 2.50€
ESTOFADO DE PLÁTANO CON CUAJADA 2.50€
ESPUMA DE YOGOURTH CON FRUTOS ROJOS 2.50€
SORBETE DE LIMÓN Y HIERBABUENA 2.50€
ESTOFADO DE PLÁTANO CON CUAJADA 2.50€
ESPUMA DE YOGOURTH CON FRUTOS ROJOS 2.50€
Nuestras tapas calientes
Estas son las tapas calientes que ofrecemos en nuestra pizarra:
SAMOSAS DE VERDURAS 2.50€
PASTELA DE POLLO Y CALABAZA 2.80€
CARAMELOS DE ARROZ VERDE Y LANGOSTINOS 3.00€
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO 3.00€
PINCHO DE CORDERO CON COUS-COUS 2.50€
CARRILLERA IBÉRICA CON CREMOSO DE CALABAZA 3.00€
MINI BURGUER DE BUEY CON RUCOLA Y PARMESANO 3.00€
SECRETO IBÉRICO AL MOJO PICÓN 3.50€
REVUELTO DE BACALAO “DORADO” 3.50€
LOMO DE BACALAO FRITO CON PISTO 3.00€
CHIPIRONES “A LO PELAYO” 3.00€
MONTADITOS: PRINGA / MECHADA / CHIPI ALI-I-OLI 2.00€
WAN-TON DE “PRINGÁ” 2.50€
SAMOSAS DE VERDURAS 2.50€
PASTELA DE POLLO Y CALABAZA 2.80€
CARAMELOS DE ARROZ VERDE Y LANGOSTINOS 3.00€
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO 3.00€
PINCHO DE CORDERO CON COUS-COUS 2.50€
CARRILLERA IBÉRICA CON CREMOSO DE CALABAZA 3.00€
MINI BURGUER DE BUEY CON RUCOLA Y PARMESANO 3.00€
SECRETO IBÉRICO AL MOJO PICÓN 3.50€
REVUELTO DE BACALAO “DORADO” 3.50€
LOMO DE BACALAO FRITO CON PISTO 3.00€
CHIPIRONES “A LO PELAYO” 3.00€
MONTADITOS: PRINGA / MECHADA / CHIPI ALI-I-OLI 2.00€
WAN-TON DE “PRINGÁ” 2.50€
Nuestras tapas frías
Estas son las tapas frías que ofrecemos en nuestra pizarra:
“PAPAS ALIÑÁS” 2,00€
PIMIENTOS ASADOS CON MELVA 2.50€
PATATAS ALI-I-OLI 2.00€
SALMOREJO CORDOBES 2.00€
ENSALADA MALAGUEÑA CON AJO CLANCO DE NARANJA 3.50€
ENSALADA DE RUCOLA CON PARMESANO 2.50€
PATÉ CASERO CON SALSA DE FRAMBUESAS 2.50€
CAÑA DE LOMO BELLOTA 3.00€
TOSTA DE ANCHOA CON GUACAMOLE 1.80€(UNI)
QUESO DEL “ABUELO” CON PAN DE NUECES 2.50€
MI-CUIT DE FOIE CON PURÉ DE CIRUELAS AL P X (PEDRO JIMÉNEZ) 4.00€
“PAPAS ALIÑÁS” 2,00€
PIMIENTOS ASADOS CON MELVA 2.50€
PATATAS ALI-I-OLI 2.00€
SALMOREJO CORDOBES 2.00€
ENSALADA MALAGUEÑA CON AJO CLANCO DE NARANJA 3.50€
ENSALADA DE RUCOLA CON PARMESANO 2.50€
PATÉ CASERO CON SALSA DE FRAMBUESAS 2.50€
CAÑA DE LOMO BELLOTA 3.00€
TOSTA DE ANCHOA CON GUACAMOLE 1.80€(UNI)
QUESO DEL “ABUELO” CON PAN DE NUECES 2.50€
MI-CUIT DE FOIE CON PURÉ DE CIRUELAS AL P X (PEDRO JIMÉNEZ) 4.00€
Nuestra carta
En nuestra carta puedes encontrar tapas frías, tapas calientes y postres, todo ello de elaboración propia y artesanal, combinando la vanguardia y la tradición junto con un perfecto equilibrio calidad-precio.
Diariamente, podrás disfrutar de otras sugerencias fuera de carta, que ofrecemos dando rienda suelta a la creatividad según mercado y contando con productos de temporada.
Nuestra carta |
Diariamente, podrás disfrutar de otras sugerencias fuera de carta, que ofrecemos dando rienda suelta a la creatividad según mercado y contando con productos de temporada.
Abriendo la ventana
Hoy abrimos este blog, una ventana a nuestro Gastrobar, un rincón acogedor en el barrio de Los Remedios de Sevilla, en el número 12 de la calle Miño.
Gastrobar La Pimienta |
Gastrobar La Pimienta acerca a sus clientes a la alta cocina, a través de un mundo de sabores y texturas, capaces de satisfacer todos los gustos y bolsillos. Una propuesta diferente y original de la tradicional tapa, donde la cocina de siempre se transforma por la innovación: técnicas, sabores, contrastes, texturas sobre productos excelentes. Una experiencia culinaria sorpendente que hay que vivir.
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