Bacalao a la llauna

Bacalao a la llauna.

Cierra los ojos... degusta!!!    

Caballa en escabeche de cítricos

Está riquísima!!!, bueno, decir éso es poco.

Mejor, la probáis, ¿no? Y cada cual que opine...

Se llama Caballa en escabeche de cítricos.

Toma ya!!!

La Pimienta en TripAdvisor

TripAdvisor es una web que sirve para ofrecer opiniones sobre hoteles, restaurantes, sitios de interés cultural, etc., de gran utilidad al viajero y que se nutre de opiniones, consejos y valoraciones que hacen sus usuarios.

De: www.tripadvisor.es

Gastrobar La Pimienta está en TripAdvisor.

Si te gusta Gastrobar La Pimienta, si has ido alguna vez o vas con frecuencia, si te parece que otros deberían conocerlo, tu opinión puede contribuir a ampliar su visibilidad en internet a nivel mundial.

¡¡¡Jorge, Ivan y La Pimienta se lo merecen!!!

¿Una tapita gratis?

A quién no le apetece que lo inviten a algo, y más si se trata de una tapita y si además está bien preparada, sabrosa, melosa y calentita, como las tapitas de arroz que todos los domingos Gastrobar La Pimienta te sirve porque sí, gratis y con la bebida que tomes.


Y todos los días también servimos una original tapita gratis, así que no te olvides pedir siempre la tapa "Sonría por favor", a coste de 0,00€.

Os esperamos con las tapas abiertas!!!

Salmonetitos

¿Apetece un picoteo?

Prueba estos salmonetitos!!!

Huevo poche con curry de calabacín

Huevo poche con curry de calabacín. Riquísimo!!!

La primera crítica: un notable!!!

Siempre es bueno que se hable de uno, aunque sea mal, porque éso implica que no eres indiferente y que has suscitado alguna emoción en los demás. Y decimos ésto porque nos gustó y sorprendió encontrarnos con un post en un blog que hablaba de nosotros, pero para bien.

Cochinillo confitado con puré de manzana

En el blog "Críticas de un transeúnte" nos dedicaron un post para valorar el trabajo que hacemos, y hemos salido bien parados, bastante bien, porque nos dieron un 7, y sólo leer el título del post ya apunta a una buena valoración: "Buen gusto en Los Remedios".

Tapa de arroz

Agradecer desde aquí a Alberto Barea sus palabras y su tiempo. Nos parece fantástico que te haya gustado!!!

Croquetas de jamón ibérico

Pastela de pollo

Tortilla de gambas

Mañana martes volvemos...

¿Qué tal una deliciosa tortilla de gambas?

Raviolis

Raviolis de setas en salsa de foie y manzana.

¿Apetecen, verdad?

Chococurry

Seguro que os gustará este exquisito, condensado y exclusivo postre: Chococurry, combinación de sabor a chocolate y curry.

Menú Todos los Santos

Estamos en pleno puente de todos los santos, NO HALLOWEEN, y entre platos de siempre os recordamos nuestras novedades para estos días:

Manitas de cerdo deshuesadas y rellenas de boletus.
Arroz socarrat de cigalas.
Txipirones rellenos de papada ibérica.
Ragout de ternera con verduritas torneadas.
Revuelto de morcilla de Burgos con piquillos.

Nosotros nos hemos puesto ya las pilas, ahora os toca a vosotros.....

Cochinillo confitado

Os presentamos al que ha sido el gran protagonista del fin de semana:

Cochinillo confitado a 65 grados con jugo al px (Pedro Ximénez) y compota de reineta... la tapa estrella del fín de semana.... os lo vais a perder la semana que viene?

Un fin de semana que ha sido un lleno total tanto a mediodía como por la noche, en compañía de amigos de siempre y de nuevas caras que deseamos volver a ver por aquí.
A todos bienvenidos y gracias, porque nos habéis tenido tan ocupados que casi no hemos podido hacer fotografías, pero contentos de teneros aquí y de que os vayáis con ganas de volver, y seguro que con amigos nuevos. Prometemos no defraudaros.

Fideuá alicantina

FIDEUÁ ALICANTINA, una delicia!!!

Fideuá alicantina

Tataki de bonito

Tataki de bonito 3,5€

Tataki de bonito

Gastrobar La Pimienta

Gastrobar La Pimienta: La cocina en miniatura, arte en movimiento.

Calle Miño, nº 12 - 41010 Sevilla
Teléfono: 677 642 623

Cerrado Domingo noche y Lunes completo.
Horario: 08h- 16h. 21h.- 24h.

Blog: Gastrobar La Pimienta

Página en Facebook del Gastrobar La Pimienta

Nuestros postres

Estos son los postres que ofrecemos en nuestra pizarra:


SORBETE DE LIMÓN Y HIERBABUENA                         2.50€
ESTOFADO DE PLÁTANO CON CUAJADA                      2.50€
ESPUMA DE YOGOURTH CON FRUTOS ROJOS            2.50€

Nuestras tapas calientes

Estas son las tapas calientes que ofrecemos en nuestra pizarra:


SAMOSAS DE VERDURAS                                                                2.50€
PASTELA DE POLLO Y CALABAZA                                                   2.80€
CARAMELOS DE ARROZ VERDE Y LANGOSTINOS                          3.00€
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO                                                   3.00€
PINCHO DE CORDERO CON COUS-COUS                                       2.50€
CARRILLERA IBÉRICA CON CREMOSO DE CALABAZA                    3.00€
MINI BURGUER DE BUEY CON RUCOLA Y PARMESANO                3.00€
SECRETO IBÉRICO AL MOJO PICÓN                                               3.50€
REVUELTO DE BACALAO “DORADO”                                             3.50€
LOMO DE BACALAO FRITO CON PISTO                                         3.00€
CHIPIRONES “A LO PELAYO”                                                          3.00€
MONTADITOS: PRINGA / MECHADA / CHIPI ALI-I-OLI                  2.00€
WAN-TON DE “PRINGÁ”                                                                2.50€

Nuestras tapas frías

Estas son las tapas frías que ofrecemos en nuestra pizarra:


“PAPAS ALIÑÁS”                                                                                              2,00€
PIMIENTOS ASADOS CON MELVA                                                                   2.50€
PATATAS ALI-I-OLI                                                                                            2.00€
SALMOREJO CORDOBES                                                                                 2.00€
ENSALADA MALAGUEÑA CON AJO CLANCO DE NARANJA                             3.50€
ENSALADA DE RUCOLA CON PARMESANO                                                     2.50€
PATÉ CASERO CON SALSA DE FRAMBUESAS                                                   2.50€
CAÑA DE LOMO BELLOTA                                                                               3.00€
TOSTA DE ANCHOA CON GUACAMOLE                                                          1.80€(UNI)
QUESO DEL “ABUELO” CON PAN DE NUECES                                                2.50€
MI-CUIT DE FOIE CON PURÉ DE CIRUELAS AL P X (PEDRO JIMÉNEZ)           4.00€

Nuestra carta

En nuestra carta puedes encontrar tapas frías, tapas calientes y postres, todo ello de elaboración propia y artesanal, combinando la vanguardia y la tradición junto con un perfecto equilibrio calidad-precio.

Nuestra carta

Diariamente, podrás disfrutar de otras sugerencias fuera de carta, que ofrecemos dando rienda suelta a la creatividad según mercado y contando con productos de temporada.

Abriendo la ventana

A principios de Agosto, hace ahora dos meses, abrimos la puerta de nuestro establecimiento, un proyecto, una ilusión que se hizo realidad gracias al esfuerzo y al trabajo de sus cocineros, Jorge Jiménez e Iván Valero.

Hoy abrimos este blog, una ventana a nuestro Gastrobar, un rincón acogedor en el barrio de Los Remedios de Sevilla, en el número 12 de la calle Miño.

Gastrobar La Pimienta

Gastrobar La Pimienta acerca a sus clientes a la alta cocina, a través de un mundo de sabores y texturas, capaces de satisfacer todos los gustos y bolsillos. Una propuesta diferente y original de la tradicional tapa, donde la cocina de siempre se transforma por la innovación: técnicas, sabores, contrastes, texturas sobre productos excelentes. Una experiencia culinaria sorpendente que hay que vivir.